Un concentré de cerises pour aider à dormir!

Vidéo démontrant que la cerise aigre Montmorency contient une teneur élevée en mélatonine, un antioxydant puissant. Les cerises aigres, notamment la catégorie Montmorency, contiennent des quantités extrêmement importantes de mélatonine.
La mélatonine est une hormone sécrétée par la glande pinéale; sa concentration dans le sang varie durant la journée, atteignant une intensité maximale durant la nuit et déclenchant ainsi l’envie de dormir. Les niveaux de mélatonine semblent diminuer avec l’âge, ce qui peut expliquer pourquoi les personnes du troisième âge ont davantage de la difficulté à dormir que les enfants.